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赌场里免费_我家最近晚餐必吃的菜,3块钱能炒一大盘,做少了家人埋怨不够吃

点击: 701 时间:2020-01-09 13:01:04 作者:博天堂线上娱乐 

赌场里免费_我家最近晚餐必吃的菜,3块钱能炒一大盘,做少了家人埋怨不够吃

赌场里免费,大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

最近天气越来越冷,同事都在靠吃大鱼大肉来摄入热量,从而增加身体的抗寒力。可是我却不敢肆意的大口吃肉,因为我属于易胖体质,而且只要长肉就先长在脸上的那一种。马上就要过年了,怕同学聚会时,大家都是瘦脸瘦腰的,只有我是脸大腰圆的,那就尴尬了。最近,肉价也比较高,我一直把目光盯在各种蔬菜上,于是乎我发现了一种蔬菜。我家最近晚餐必吃的一道菜,3块钱能炒一大盘,做少了家人埋怨不够吃!

天气越冷,这菜越鲜嫩,3块钱能炒一大盘,做少了家人埋怨不够吃!这个菜学名叫“蕹菜”,应该很多人不认识这个字,这个字念“weng”四声,就是咱们平时吃的空心菜,在北方很少见,只有大型超市或者大型菜市场才可能会有。空心菜的粗纤维素和果胶含量比较丰富,可以促进肠蠕动,通便;所含的维c和烟酸,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁白牙齿,防止有蛀虫,除口臭,健美皮肤的功效。但是它的价位并不高,一般在1-2块钱一斤,因为饮食习惯问题,北方人吃的比较少,南方人比较喜欢吃。做法分享给大家!

准备食材:蕹菜,红腐乳,胡萝卜,大蒜,熟白芝麻,食用油。

首先,把盆内加入半盆清水,一勺盐,把空心菜放入盆内,浸泡5-10分钟,去除菜叶上的农药残留,然后再冲洗干净,切成5-6厘米左右的长段。空心菜比较干净,并且我们买的是没有根的,像茼蒿,茴香等菜一样。

准备半个胡萝卜,去皮以后切成细丝备用,半头大蒜剁成蒜末备用,再准备一块王致和红豆腐乳加一些腐乳汁。用勺子背将腐乳捣成泥备用。腐乳是这道菜的重要食材,选用红腐乳来做这道菜,不仅味道好吃,颜色也很好看,增香增色。

热锅加油,凉油下入蒜末,蒜末爆香后,加入空心菜,大火翻炒一下。注意一定要热锅凉油下入蒜末,这样蒜末不会突遇热油,而炒糊变成焦黄色。

倒入准备好的腐乳汁,翻炒一下,然后下入准备好的胡萝卜丝。这道菜是一火候菜,全程大火爆炒,空心菜不宜炒制时间过长,只要是翻炒均匀,入味即可。这个季节的空心菜特别的鲜嫩,用腐乳爆炒以后,味道更是鲜。我家最近晚餐,隔三差五就炒一盘,食材简单,价格实惠,2-3块钱就可以炒一大盘,简单省事,又不用担心长肉。

有关腐乳空心菜的做法就分享到这里,您喜欢吃空心菜吗?最喜欢哪种做法呢?如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!

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